推出"T Card 人人共享的道德食品實驗室"，這是一個利用 T 的獨特數據來應對"可持續食品"挑戰的共同創造平台。

2021.03.16 新聞稿
CCC行銷有限公司

我們將與各利益相關方，特別是消費者，共同考慮並採取符合道德規範的食品行動。

　

CCC Marketing Inc.（總部：東京澀谷區；總裁兼首席執行官：北村和彥）正在推出“T Card Everyone's Ethical Food Lab”，這是一個利用 T 卡獨特的數據*1 和資產與各行各業的利益相關者（主要是消費者）進行對話的共同創造平台，旨在考慮並採取行動，採取符合各行各業的利益相關者（主要是消費者）進行對話的共同創造平台，旨在考慮並採取行動，採取符合道德規範的食品行動，從而符合全球性問題的“永續性問題。

我們今天所處的環境充滿了全球共通的社會問題，例如尚未解決的社會發展挑戰，如貧困、飢餓和教育；所有國家都必須以可持續的方式應對的經濟挑戰，以實現經濟增長，例如有效利用能源和資源、改善工作方式和消除不平等；以及必須在全球範圍內應對的環境挑戰，例如全球環境和氣候變遷。針對這些問題，制定了永續發展目標（SDGs），並將2030年定為實現這些目標的最後期限。食物，尤其是食品，是我們生活中至關重要的一部分。從初級生產到最終消費，食物構成了一條完整的食物鏈，其中所有利益相關者共同協作，進行食物的生產、加工、分銷、儲存和銷售。對每個消費者而言，食物鏈是最簡單易懂的領域之一，也是永續發展在日常生活中可以體現的領域。

CCC Marketing 決定推出“T Card Everyone's Ethical Food Lab”，這是一個基於以下理念的共同創作項目：正是因為擁有獨特的食品相關數據，例如每年超過 50 億筆購買交易、由 20 萬家門店組成的網絡處理的 60 億種產品數據，以及與 7000 萬家門店組成的網絡處理的 60 億種產品數據，以及與 7000 萬家門店組成的網絡處理的 60 億種產品數據，以及與 7000 萬家企業在線

「T卡人人共享的倫理食品實驗室」將邀請所有積極實踐倫理飲食的T卡會員*2（根據其T卡上的所有生活方式數據確定）以及在可持續發展目標、可持續性、食品和海洋政策領域擁有知識和多元視角的專家參與本項目。他們將共同探討如何實現“永續食品”，並透過兩大主題迎接在社會中推廣倫理食品行動的挑戰：一是開發產品並提高公眾意識，重點關注“倫理食品”領域尚未開發的資源；二是創建並使用“倫理食品評分（暫定名）”*3，該評分將作為衡量消費者選擇更健康消費行為的指標。

第一個主題是未利用資源的開發和意識提升，我們將首先關注眾多未利用資源中的「未利用的魚」。CCC Marketing 自 2018 年以來一直在開展“五島魚項目”，透過該項目，該公司逐漸意識到，正因為日本擁有豐富的海洋環境，才能利用未被利用的魚類，透過各種巧妙的加工增加價值，從而贏得消費者的同情，這有可能構建海洋資源、可持續漁業和日本飲食文化的未來。我們將利用從 Goto Fish 計畫中獲得的經驗，與眾多擁有專業知識的利益相關者合作，包括積極追求道德飲食習慣的 T 成員、政府和當地企業等當地利益相關者、分銷公司、製造商和廚師，共同解決一個地區或一家公司難以單獨解決的社會問題。

第二個主題是「道德食品評分（暫定名）」的創建和利用。我們將與擁有廣泛知識和觀點的人士以及食品相關製造商合作，對人們對道德和可持續生活方式的傾向進行評分，並將此評分呈現給消費者，從而鼓勵他們做出自己的選擇，並促進更好的消費行為。

【「T卡人人皆可參與的道德食品實驗室」核心成員】（以下依字母順序排列，省略職稱）
■ 註冊會計師植草茂樹（東京農業大學訪問研究員，專案設計研究生院產學合作部主任）
　專長：支持第六產業化與區域合作的視角
■藍色綜合株式會社的廚師佐佐木弘子
　專長：推廣基於食品和倫理問題知識的項目
■Future Sessions Inc. 有福英幸、芝池麗奈
　專業領域：多方利害關係人對話的規劃與管理
■CCC Marketing株式會社 瀧田希、中岸惠美子、風海翔

[未使用的魚類議程成員]
松井貴弘，東京海洋大學海洋政策與文化研究系副教授
專業領域：漁業經濟學。我們正在進行與永續漁業管理相關的研究和活動，以資源管理和振興漁村為核心。

*未來參與成員將逐步增加。

從 2021 年 3 月 18 日星期四到 3 月 24 日星期三，我們將舉辦一場關於道德食品的啟動會議，歡迎以下人士*4。

■Office3.11株式會社 井出留美
　專業領域：提高大眾對食物浪費問題的認識，提出具體的減少食物浪費措施，並根據在食品公司和食物銀行擔任公共關係經理的經驗撰寫書籍和文章。
慶應義塾大學媒體與治理研究所教授蟹江典史
　專業領域：國際關係、地球系統治理。從概念階段就參與了聯合國永續發展目標的發展。他是永續發展目標研究領域的權威專家，致力於平衡研究與實踐。他是 15 位被選中撰寫 2023 年聯合國全球永續發展報告的獨立科學家之一。
■Good Tables Co., Ltd. 山本健二
　專業領域：永續農業和畜牧業生產與分銷領域的諮詢，道德消費倡導者的作用研究，以及經營全國性的道德食品線上媒體。
■小田屋株式會社 藤田由紀子
　專業領域：曾在專營國內外天然有機食品的零售商擔任採購員 27 年，參與產品開發、發掘本地產品和商品銷售。以有機、天然、永續、健康、環境保護和社會貢獻為關鍵字進行產品開發
■藍色綜合株式會社的廚師佐佐木弘子
　專業領域：提高人們對海洋資源永續生產和利用的認識，促進涉及更廣泛的食品和飲料行業的道德食品消費，以及撰寫有關日本和海外美食與永續性的文章。
■藤田香織
　專業領域：基於永續發展目標和環境、社會及治理的企業生物多樣性和自然資本管理以及區域振興
■巴塔哥尼亞日本分公司 中西悅子
　專業領域：環境與社會活動。針對氣候危機和生物多樣性等環境和社會主題的宣傳策略、利害關係人溝通、參與、關係建立和共同創造實踐。
■foodskole 平井匠美
　專業領域：內容創作、創意製作和專案推廣，以「食品、娛樂和學習」為關鍵字，擁有廣告公司和學校教育的經驗。
■立教大學、富士石油集團控股有限公司、川口真理子
　專業領域：在證券智庫工作超過 20 年，從事企業社會責任和環境、社會及治理 (ESG) 投資方面的研究，這些都是商業和金融可持續發展的領域，並為公司和投資者提供建議。過去十年，他一直致力於永續消費和道德消費的研究。自 2020 年 4 月起，他一直在富士石油集團總部工作，從食物的角度推廣永續發展。
■CHOMPOO 森江美紀
　專長：在廚師的傳統框架之外，實踐和傳播永續食品，包括出版食品雜誌和經營餐廳。
■烹飪新聞社有限公司 菅智子
　專長：透過利用食物的課程設計，推廣永續發展教育（ESD）作為終身學習方式。
■One Planet Cafe Co., Ltd. Peo Ekberg
　專業領域：全球永續發展教育家與企業家

CCC Marketing 的集團使命是「獨特數據，點滴幸福」。其主要使命是將「個人生活方式」與周圍的「社會」連結起來，為世界上的每個人創造每日幸福的小時刻。它旨在透過 T Points 和 T Cards 實現「連結人與社會」。透過將獨特的數據提煉成有價值的訊息，並共同努力解決各種社會問題，我們旨在創造一個更美好、更永續的社會。

*1 唯一數據指超過 7000 萬個唯一 ID、每年超過 50 億筆購買交易、由 20 萬家門市組成的網路處理的 60 億種產品數據、300 項客戶 DNA 人物數據、線上線下移動和行為數據、媒體聯繫數據以及 CCCMK 集團原創增強數據。
*2 資料來源方式無法辨識個人客戶，例如姓名或地址。
*3 我們在進行業務活動時會考慮客戶的隱私。有關我們如何處理客戶資訊的詳細信息，請點擊此處。
*4 「T 卡人人參與的道德食品實驗室」環節的參與者將根據各種觀點就道德食品行動展開對話。這項計劃並非參與者所屬公司或組織之間的合作或夥伴關係。

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公關負責人：安藤
電話：03-6800-4464